카페에서 아직 두달 채 안되게 알바하고 있는데요.
샷에 크레마색을 보면 과소추출된 것 처럼 
흰색에 가까운데요..
뽑는 시간은 1.5oz 14g기준 28~37,8초까지
들쑥 날쑥해요...
체중을 15키로 실어서 탱핑을 하라고 하시는데
샷이 자꾸 초가 늦으니까 
무서워서 체중을 거의 못싣고 
탱핑해서 수평만 맞추어 겨우겨우 뽑는데요..ㅜ
탬핑을 어떻게 교정해야될 지 알려주세요ㅜ