검색해보니 시오야끼라고 함.

검색해 보니... 

답글처럼 간장을 쓴다는 점에서 쇼유야끼가 맞겠지만 옛날부터 시오야끼라고 불러온 듯 합니다 (시오=소금)

누가 잘 아시는 분이 댓글로 좀...