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32세 남자의 요리[치즈 새우구이&연어&갈비찜]
게시물ID : cook_193463짧은주소 복사하기
작성자 : 울동네개똥이
추천 : 23
조회수 : 1293회
댓글수 : 20개
등록시간 : 2017/01/01 17:36:54
연말이고 주말이라 가족과 식사를 하는데

외식하길 바랬으나 가족끼리 집에서 보내자는

부모님의 의견하에 강제 식모모드 했어요

원래 금요일 밤부터 지금까지 계속 요리만했는데

나눠서 올릴거에양
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먼저 재료는 새우, 치즈, 치즈가루, 라임즙, 파슬리 사진에 없지만 버터랑 다진마늘도 있어양 새우는 쌀뜬물에 담궈놨어요
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먼저 등쪽을 갈라 줍니다 살안에 검은색이 새우 응아에요
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미리 난장판 만들 준비를하고
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새우 등을 갈라서 내장을 빼주고 살을 갈라서 벌려준뒤 라임즙을 뿌려주세요
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팬에 버터 녹이고 다진마늘을 볶아줘야 취향껏
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식히는 동안 치즈를 새우안에 채워줍니다
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그리고 마늘 올리고 파슬리 뿌려준뒤 250도로 예열한 오븐에서 10~15분 구워줍니다
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기다리는 동안 코슷흐코에서 사온 연어를 꺼내요
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도마에 펼치면서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 미친ㅋㅋㅋ 언제 다먹어라고 생각했음
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어느정도 잘라낸후에
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썰어줍니다 두껍게 씹는감 좋게 원래는 숙성시키고 먹으려했는데 귀찮아서 그냥 먹었어요
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배랑 등이랑 골고루 썰어서
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담아줍니다
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새우도 내놉니다
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며칠전에 미리 양념해둔 갈비는 밥솥에서 다 되서 꺼냅니다
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... 세가족이 먹을거 치고는 양이 너무 많..지만 먹습니다
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새우 핵맛 ㅠㅠ
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연어도 얌얌

곧 다른것도 올릴게요

새우 파스타라던지 연어초밥이라던지 연어덮밥이라던지...
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