아래 레시피는 제 요리법이니 원본요리랑 다소 다를수있어요.
집에있는 재료가 매우 한정되있기떄문이에요.





1. 알리오 올리오

스파게티면,마늘5~7개,청량고추반개,소금약간,올리브유5큰술,후추약간

ㅇ끓는물에 소금은 약간 치고 면을 8분간 삶아 뜰채에 거둬요.(찬물로 대치면안되고, 면수는조금남겨요.)
ㅇ마늘을 두껍게 편설고 고추는 잘게썰어요. (작게썰린 마늘은 빻아서 넣어요.)
ㅇ팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아요.
ㅇ마늘이 노릇해지면 고추와 빻은 마늘을 넣고 1분간 볶아요.
ㅇ면과 면수를 넣고 1분간 볶아요.
ㅇ불을끄고 소금과 후추로 간맞춰요.
ㅇ잡솨요.


2. 봉골레

스파게티면,모시조개5~10개,마늘5~7개,청량고추반개,올리브유5큰술,후추약간,소금약간,청주2큰술

ㅇ끓는물에 소금은 약간 치고 면을 8분간 삶아 뜰채에 거둬요.(찬물로 대치면안되고, 면수는조금남겨요.)
ㅇ소금물에 모시조개를 해감시켜요.
ㅇ마늘을 두껍게 편설고 고추는 잘게썰어요. (작게썰린 마늘은 빻아서 넣어요.)
ㅇ팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아요.
ㅇ마늘이 노릇해지면 고추와 빻은 마늘을 넣고 1분간 볶아요.
ㅇ모시조개를 넣고 청주를 넣고 섞은다음 뚜껑을 닫아 익혀요.(조개가 입을열면 익은거에요)
ㅇ면과 면수를 넣고 1분간 볶아요.
ㅇ불을끄고 소금과 후추로 간맞춰요.
ㅇ잡솨요.


3. 사천짜파게티 (매운고추가루 초 듬뿍)

짜파게티,아주매운 고추가루약간

ㅇ끓는물에 면과 건더기스프를 넣고 끓여요.
ㅇ물을 적당히 남기고 버려요.
ㅇ분말스프와 올리브유 아주매운고추가루를 넣고 약불에 비벼요.
ㅇ잡솨요.


4. 볶음밥

찬밥,볶음밥재료(당근,호박,양파,햄등 자유로운제료),케찹

ㅇ재료를 몽땅 잘게 썰어요.(아주잘게썰어야 밥이랑 잘섞여요)
ㅇ팬위에 오일을 두르고 재료를 넣고 볶아요.
ㅇ재료가익으면 밥을넣고 볶아요.
ㅇ케찹을 둘러요
ㅇ잡솨요