저수분 수육..

게시물ID : cook_195831짧은주소 복사하기
작성자 : 독서실짱★
추천 : 17
조회수 : 4561회
댓글수 : 43개
등록시간 : 2017/02/10 22:31:01

문득 수육이 생각나

급하게 만들어 봤습니다

날이 추워 그런가 기름진게...^^

물은 넣지않고

양파에서 나오는 수분만으로

만들면 됩니다

돼지고기 찬물에 20분쯤 담궈 놓고요

양파 세개 정도 대파 준비해서

두꺼운 냄비에 깔아줍니다

통후추 나 월계수입등... 취향에 따라 넣어주시고

그위에 고기얹고

약불에 30분이상 끓여주시면 됩니다

시간지나면 젓가락으로 한번 찔러보시고 덜 익었으면 더 끓여주세요

건져서 살짝 식혀 썰어주시면 완성!!!!!

막걸리도 곁들여주셔야....ㅎㅎ

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