스콘한 5번째만드는데

오븐이 딸리는 건지 부풀지가 않아요...

레시피도 똑같이 한 것같은데 왜그런지 모르겠어요ㅜ

제가 쓰는 오븐이 steady convection ck 9230오븐인데 

쿠키류나 납작 바삭하게 굽는 건 어느 정도 가능한데

빵류나 케익류가 잘익지도 않고 겉부분은 익는데 속과 밑은 덜익고 돌리고 돌려서 구워서 완전 엉망 진창이에요ㅜ 

제 오븐이 문제인건지...

차갑게 해서 굽기 위해 두시간 가량 차갑게 냉장 숙성도 다 해봤어요ㅜ 진짜 뭐가 문제인지 답답하네요.ㅜ

손반죽해서 그런건지...

오븐에 넣기 전에 스콘 결까지 살아나 있는 것도 확인하고 넣었어요ㅜ