이라 썼지만 사실 며칠됐습니다... 닭고기를 이용하려했지만 없는관계로 소고기(부채살)를 사서 했는데 가격이 꽤 나가더군요. 재료는 소고기(부채살) 2개-대략 400g, 파프리카 빨간색 노란색 각 한개씩, 양파 반쪽, 당근 한개, 라이스페이퍼, 이름모를 야채 소스는 스윗칠리소스가 있는줄알고 땅콩쨈소스만 했어요. 집에없었는데 그 대신 스테이크소스랑 같이 먹었더니 새콤한게 맛있더라구요. 땅콩잼에 설탕좀 넣고 뜨거운물 부어서 묽게 해주시면 소스는 끝~ 양파는 미리 잘라서 찬물에 넣어둬야지 매운기가 빠진답니다. 라이스페이퍼는 찬물에 담궈도 된다했는데 그렇게하면 싸먹기엔 좀 뻣뻣해서 그냥 늘 하던 방식대로 뜨거운물을 이용했어요. 처음하면 들러붙어서 잘 안되는데, 요령이 있답니다. 뜨거운물에 잠깐 넣고 빠르게 돌린다음 빼야되요. 즉, 뻣뻣할때 빼는게 중요합니다. 뜨거운 물 안에서 다 풀리도록 기다리면 다 들러 붙어버려요. ㅠ.ㅠ 빠르게 빼서 접시에 놓으면 충분히 다 풀립니다. 술은 와인한잔했습니다. 맛있게 냠냠~ 재료손질하면서 사진 자주 찍기가 쉽지않아서(손에 물이 계속 묻은상태) 완성된 사진 한장만 찍었네요. ㅎㅅㅎ 매우간단한요리(너무간단해서 요리도아님 ㅠㅠ)이며 소스만 잘 준비되면 신선하게 먹을 수 있습니다. 스윗칠리, 피쉬소스도 있고 시중에서 베트남쌈 소스라고 따로 파는데 그건 어떤 건지 잘 모르겠어요~