피딴 두부.. 두부도 깍둑 썰어주고 오이도 깍둑 썰어줬어요. 다진파랑 다진마늘 넣고 피딴도 잘라서 넣고 

고추기름이랑 간장으로 간했습니다. 보통 일본서는 연두부로 하는데.. 제가 여러번 해보니까 그냥 일반 두부가 더 낫더라구요.

깍둑 썰어주면 숟갈로 퍼먹기도 좋구요. 크 꼬릿꼬릿하면서 고수의 진한 향기 죽입니다.

아까 사온 화자오랑 베트남 건고추로 만들어줬습니다. 역시 맛있네요. 마찬가지로 전 일반 두부가 좋더군요 .. 

이사하고 나서 부엌 환경이 좋아져서 요즘은 집에서 거의 다 만들어 먹고 있어요. 예전에 살던 곳은 부엌이 라면 정도만 끓일 수 있어서

매번 배달음식으로 안주를 삼고 그러다 보니 살이 많이 쪘는데.. 이사와서 직접 만든 안주로 술을 마시니

오히려 살이 빠지고 있습니다 ;; 역시 집밥이 최고에요.