치킨 남은거나 분식집 튀김들 오븐에서 데우면 방금 튀긴 것처럼 아주 바삭하게 잘 되더라고요.

냉동 치킨, 감자튀김, 냉동 돈까스 등 냉동제품들도 오븐에 조리하면 바삭바삭 잘 되려나요?  

그리고 바삭한 식감을 원하면 컨벡션 기능을 켜야 되나요?