재래시장서 사온 큼직한 두부 반모랑 돼지고기랑 김치를 볶았는데.. 마지막 남은 김장김치라 쪼금만 넣었더니... 그냥 고기야채 볶음이네요

여튼 맛있습니다.

우측의 시커먼 물체는 가지전. 보통 가기전은 얇게 썰어서 밀가루 계란물 해서 부치는데 전 그게 번거로워서 그냥 가지를 채쳐서

소금 조금 넣고 전자렌지에 익혀서 숨을 죽여준 다음에 부침가루 랑 계란 넣어서 부쳐 줍니다. 맛은 똑같고 훨씬 간편해요. 

가지서 나온 보라색 물 때문에 시커멓게 타 보이지만 타진 않았어요. 

어머니가 주신 무말랭이 간장절임.. 일반적으로 생무로 하는데 무말랭이를 넣고 마늘쫑 마늘을 넣어서 더 아삭하고 맛있어요..

막걸리가 술술 들어가고 있습니다.