찬밥을 비비면 왠지 딱딱한 느낌.

 

냄비에 찬밥을 살포시 깔아주고(꾹꾹 누르면 타요), 가장자리에 챔기름 한바퀴.

위에 비빔 재료들을 높이 쌓은 뒤 뚜껑 닫아서 약불로 잠시 냅두면 지지지지직 열이 가해지는 소리가 납니다.

 

고소한 냄새가 솔솔 나면 끝.

 

바닥은 살포시 눌러진 돌솥비빔밥 스멜의 냄비밥 완성.

 

우렁된장버섯부추콩나물 비빔밥 되겠습니다.