올해도 어김없이 마님 생일이네유.
생신상을 차려줘야 눈치 안보고 아갈테니.. 살아갈테니.. ㅎㄷㄷㄷ
문득.. 생각나서 만들어본 크레페케이크...
마스카포네 치즈의 깊은 맛을 기대했건만... 흠. 그 비싼 치즈만으로 채울수 없어 생크림도 넣고 빠다도 섞어서 만든 필링은.. 흠
그래도 층층이 뿌려준 코코아가루가 너무 달 수 있었는데.. 단맛을 숨겨 줘서 다행이었네유.
아들이 치워주다가 무스링으로 도장찍음. ㅎ
부추잡채를 만들어 보고자 했는데.. 너무 오래 볶은건지.. 물이 많이 생겨서 졸여주다보니.. 추욱~처잔 소부랄마냥..
녹말 물을 빨리 넣어줬어야 했는데.. 좀 아쉬운..
칠리새우.. 말그대로 칠리새우에유. 60마리 튀겼더니 걍 입이 지겨워하는 그런 맛인데.. 맛있다 하니 그런가보다 하네유. ㅎ
새우가 많아서.. 걍 꼽싸리 새우튀김.. 이건 튀김옷을 입힌거.. 위에는 걍 녹말가루만 입힌 차이가 있네유..
부먹 찍먹 고민하기 싫어서.. 볶먹! 탕수육.
요즘 요게에 핫한거 같았던 오이들어간 병아리콩샐러드에유.
그래서 몇몇가지 반찬을 추가해서 완성된 한 상입니다.
작년에 미역국에 고기가 너무 많다는 고견에.. 조금 줄였습니다. ㅎㅎ
아고.. 해마다 하는건데 올해는 작년보다 더 삭신이 쑤시네유.
ㅎㄷㄷㄷㄷ ㅜㅜ
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