스파게티 먹을때 빠져선 안되는 피클

스파게티를 자주 해먹는데 맨날 마트에서 사오는것도 감당이 안되고..그래서 만들어 봤어요

들어갈 야채로 오이, 양파, 파프리카, 당근, 커리 플라워, 브로콜리, 무우, 연근을 준비했구요

깨끗이 씻어서 먹기좋게 썰어주세요

깨끗이 소독한 유리병에 썰어놓은 야채를 꼭꼭 눌러 담아주시고

마트에서 사온 피클링 스파이스예요

냄비에 물과 식초, 설탕을 2:1:1 비율로 넣고 소금을 살짝 뿌리고 월계수 잎 서너장 넣고 팔팔 끓여주세요

끓인 피클쥬스를 유리병에 부어주세요..뜨거울때 부어줘야 피클이 아삭해요

뚜껑을 닫은채로 식힌 다음 냉장고에 넣어 보관하시면 되요