얼마전에 19란님에게 감사하게도 나눔을 받았었는데 , 어떻게 먹을까 고민하다가 오랬만에 친구들과 구워먹기도 하고 육사시미도 떠먹고

 

와이프를 위해 장조림과 육개장을 끓였어요. 고기 덩어리는 손질해본적이없어서 약간 애를 먹었는데 (근막 같이 생긴게 칼집내서 손으로 잡아뜯으면

벗겨질줄알았는데 아니더라구요. 최대한 얇게 벗겨낸다고 하긴 했는데 잘안되더라구요...ㅠㅠ

 

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