궁금한게 있어서 질문 드립니다.

제목 처럼 미리 볶아 둔 볶음밥 다시 볶으면 느끼해지나요.

그리 유명 하지 않은 푸드코트 철판 볶음밥집에서 직원으로 근무중인데,

(제가 요리 전공은 아닙니다)

아무래도 바쁜 시간에 공정 단축을 위해

볶음밥을 아침에 미리 1차로 미리 볶아 놓고

음식 판매할때 다시 볶아서 제공 합니다.

철판요리 특징일수도 있지만, 고객들이 느끼하다는 피드백을 많이해서

이게 아무래도 미리 볶은 볶음밥을 다시 볶은 탓인가해서

궁금해서 여쭤 봅니다.

혹시 어떠한 이유 때문에 

정확히 설명 해 주실 수 있는 분 있을까요 ?ㅜㅜ