대패삼겹 버섯전골 만들기 : )

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작성자 : jeichi42★
추천 : 2
조회수 : 1907회
댓글수 : 0개
등록시간 : 2018/12/06 18:38:15

미국에 첫눈이 내리고 대입 수능이 끝난날.

급격히 추워진 날씨에 몸을 움츠리며 집으로 향하던 새벽.

뭔가 따끈 따끈한 국물이 먹고 싶어 냉장고를 털어 만든 전골요리.

저렴하고 다루기 쉬운 대패 삼겹살에

버섯과 채소를 듬뿍 넣어 보글 보글 : )

말린 표고 버섯으로 육수를 내고

멸치액젓, 간장, 맛술만 있어도 훌륭한 맛을 낼수 있다.

오늘 새벽 부터 본격적으로 영하권이라고 하니

푸짐하고 따끈한 전골 요리에 소주 한잔 어때요?

-JEICHI

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