그건 내멋대로 파스타입니다ㅇㅇ
심지어 지난번에 먹었던 스파게티 반통이랑
앤젤헤어 파스타 반통이랑 섞음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1. 솥단지에 물 잔뜩 올려서 소금 한줌 넣고 끓인다
2. 양파를 마니마니이마니 썬다ㅇㅇ 중간 양파 기준으로 2개 정도
3. 버터를 엄지만큼 잘라내서 후라이팬에 약불로 녹인다
4. 양파를 후라이팬에 던지고 섞섞한다 이때 갖은 향신료를 넣는다<----ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
농담이구요 저는 주로 대충 바질 푸탈탈탈 로즈마리 ㅌ랄, 오레가노 푸탈탈, 타임 슥
그리고 생강 약간이랑 후추대빵많이 넣어요 그래야 이탈랴 길거리에서 파는 맛 나고 좋아요ㅋㅋ
와중에 간 소고기 대충 300그램 정도? 후라이팬에 더해서 달달 볶아요.
볶다보면 양파즙이랑 고기즙이랑 우러날거임ㅇㅇ
이때쯤 되면 물이 끓으니까 스파게티 반통 남은 거 때려넣고 5분 끓여요.
그리고 재작년에 사놓은 토마토 페이스트 캔 따서 하나 다 후라이팬에 때려부어요.
케첩도 쭈우욱 한바퀴 정도 짜주시고 소금도 푸확!! 뿌립니다. 좀 짭잘하면 됐어요.
마늘 빻아놓은 거 한스푼 크게 떠서 던져넣고 약불에 한 5분 달달 볶아요.
그리고 불을 끈 후 끓는 물 냄비에 앤젤헤어 다 쏟아넣고 5분 더 끓여요.
이때 와인 있으면 한컵 마시면 좋습니다ㅇㅇ 기분이 좋아져요.
파스타가 5분 후 다 끓으면 그대로 집게로 건져서 소스팬에 쏟아놓고 다시 불켜고 볶볶해요.
어차피 불만 통하면 된 거니까 와인 한잔 더 마시고 소스가 잘 섞여지면
접시에 돌돌 말아 올려서 먹으면 되어요ㅇㅇ