오오늘 할 요리는!!!!
스팸 무스비!!!
스팸 무스비란 하와이식 주먹밥이라고 생각하시면 됩니다
하와이가 일본 영향을 좀 많이 받은 동네라 그런지는 모르겠는데
일본어 무스비(お結び)에서 그대로 따와서 musubi라고 부르면서 주먹밥을 김으로 묶은 형태로
음식을 만들어서 먹고는 합니다
하와이에서는 중간에 바베큐 소스를 넣어서 만들기도 하는데
저희한테 그런게 어딨서요...
그냥 있는거가지고 한번 만들어봅시다
난이도는 어렵지는 않은데 약간 손이 갑니다!
재료
스팸
계란
밥
췜기름(있으면 좋음)
소금
김
그럼 ㄱㄱㄱ
1. 오늘도 그렇듯 계란을 깨줍니다
혹여 제 글 몇번 보셨으면 이제 계란 풀라는건 따로 설명 안드려도 잘 하시리라 믿습니다
거기다가 소금 1/2 티스푼 같이 넣어주면 짭조롬 하니 맛있습니다
근데 다 만들고 보니 스팸도 워낙 짜서 안 넣어도 될것 같아요
대파는 2번 연속 안나오는군요
몇개 만들다보니 느낀거지만 대파랑 계란은 정말 자취인들의 필수템인것 같습니다
(자취인들의 대파사랑을 알려주는 좋은 예)
2. 우리 친구 슾햄을 썰어줍니다
오랜만에 솜씨좀 부려봤습니다
다 만들고 보니까 90년대 영상 감성 나는게 나쁘지 않더군요
아, 스팸 먹을때 두꺼운걸 좋아하시는분들도 있을건데 이거 만들때는 좀 얇게 썰어주세요
안그러면 나중에 쫌 마이 짭조롬 합니다
3. 스팸을 구워주고 아까 만든 계란 지단도 구워줍니다
gif는 다 좋은데 색감이 별로라 참 아쉬워요
나도.. 나도 이쁘게 만들었는데!!
스팸이야 뭐 그냥 구워주십쇼
계란지단은 중불정도로 구워야 색이 겉 색깔이 이쁠때 안에도 잘 익습니다
강불로 하시면 겉 색깔이 이쁠때 안에서 물 나오는경우도 있습니다
4. 계란이랑 김 이쁘게 잘라주세요
계란지단은 사실 안잘라도 되는데, 저는 영상 만드는거니까 자르겠습니다
김은 맨 위에 그림 다시 보고 오시면, 묶어주는데 쓰는거기 때문에
일자모양으로 길----게 잘라주시면 됩니다
아! 김이 큰게 없는데 어쩌죠!
도시락김 있으면 그거 잘라서 밥풀로 붙여쓰십쇼...
사실 밥풀 안써도 나중에 무스비만들때는 습기차서 잘 붙기는 하던데요
5. 제가 밥 필요하다고 위에 적어놨죠?
다시 보고 왔는데 크게 강조까지 해놓고 적어놨네요
혹시 여기까지 봤는데 밥 안지어놨으면 햇반 드십쇼 햇반
요즘 햇반 제철이라 맛있습니다
하-와이에서는 밥에 깨소금넣고 막 별걸 다 한다는데, 귀찮으니까
집에 있는 췜기름이나 뿌려줍시다
소금 안넣어도 짭니다. 하와이 사람들.. 너무 짜게 먹는거 같아요
다 비볐으면 아까 스팸 썰고 남은 스팸통에 밥 채워주세요
만약에 340g짜리 스팸통으로 하셨으면 적당히 조절해서 채워주십쇼
저는 200g짜리 스팸통으로 만들었습니다
6. 계란이랑 스팸 쌓아주세요
gif를 보고 나서
대체 얘가 뭘하는 건가... 싶으신 분이 있을거라 생각합니다
영상으로 보시면 씬나는 음악이 같이 있어서 이해가 가실겁니다
굴림체, 크기10으로 둠칫둠칫하면서 만들어주세요
아무튼 아까 만든 스팸이랑 계란 썰어서 넣어주세요
7. 김으로 싸줍니다
아이고,,, 김C래,,, 깔깔깔 유-모아다
니들 배꼽 전원처치다 깔깔깔
영상 만들때 제가 제 정신이 아니었어서.. 이해해주십쇼
아무튼 김으로 한바퀴 둘러감아주시면 완성입니다
8. 즐기십쇼
맛이야 스팸 안먹어본 사람은 없을거라 믿고
생각하는 그 맛인데, 좀더 짭니다
개인적으로 이 요리 만드는 장점은
1. 모양새
2. 도시락 싸기 좋다
이 두가지밖에 없는거 같슴다
집에서 먹을때는 그냥 구워서 따로 드십쇼
암튼 모양 잘 빠졌으면 됐지 뭐
맛있게 드시고, 즐거운 주말 되십쇼!
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