바삭하게 튀긴 면위에 버섯, 야채, 해물을 볶아 만든 소스를 부어서 먹는 튀긴 면이에요.

보통 '홍콩 스타일 튀긴 면' 이라는 이름으로 파는거 보니 홍콩에서 먹는 스타일인가봐요.

밥대신 과자로 끼니를 때우고 싶을 때 먹으면 적당하더군요.