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[질문] 가지 등 건나물 불린 물, 먹을 수 있나요?
게시물ID : cook_227377짧은주소 복사하기
작성자 : 뾰족한오징어★
추천 : 2
조회수 : 1279회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2023/10/05 21:58:12
"냉동 건표고"와 함께
"말린 가지"가 있어서
"같은 보울"에 불려놨는데
문득 이 물을 버리기 아깝다는 생각이 들었습니다.
요리 초짜는 이걸 먹어도 되는지 버리는 게 좋을지 고민이 됩니다.
쌀뜨물 두번째부터는 찌개 등에 사용하기도 하잖아요?
그런데 건가지, 건애호박 등의 나물을 불린 물도 찌개 등 요리에 사용이 가능한가요?
아니면 그냥 버리는 게 좋을까요?
요리 고수님들 답변 부탁드립니다 :)
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