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술빵 해먹어봤는데요 반죽한게 잘 안 부풀어 오르네요
게시물ID : cook_227493짧은주소 복사하기
작성자 : 할배궁디Lv3
추천 : 9
조회수 : 2452회
댓글수 : 11개
등록시간 : 2024/03/28 10:17:30

그 사진은 없는데요

밀가루 + 막걸리 + 우유 조금 + 달걀 2개 + 소금 아주 조금 해서  신나게 섞어서

랩이 없어서 그냥 위생비닐 덮어서  전기테이프로 칭칭감아서 밀봉했습니다.

 

한데 제가 실수한게

뜨뜻한데 놔둬야 되는데 8시간동안 찬대 놔뒀어요

그래서 발효가 안됬나 싶어서

 

밑에 전기찜질기 놔두고

위에 이불로 덮어서  8시간 놔뒀어요

 

한데;; 안 부풀어 오르네요;;

웬지 타이밍을 놓친거 같습니다;;;

 

 

20240328_091903.jpg

노릇노릇 잘 구워지네요;

조금만 더 구워도 많이 타더라구요;;

 

20240328_092904.jpg

 

일단 냄새는 좋습니다.

 

 

 

20240328_092949.jpg

 

쫀득쫀득...

 

근데;;

먹다보니;; 살짝 물리네요; 3장 먹었더니 더이상 못먹겠어요;;

 담엔 설탕 줄이고 소금좀 더 넣고 해봐야겠습니다.

 

좀 이상하게 원래 술빵 먹으면 취하나요? 살짝 취하는거 같습니다?! 

 

이상입니다 아디오스

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2024-03-28 10:23:28추천 3
가열로 알콜은 날아갔을텐데..
발효 아쉽네요 ㅠ
댓글 1개 ▲
2024-03-28 10:28:52추천 1
넵넵;; 담엔 이스트 구할수 있으면 넣고 해보려 합니다 크흡;;
2024-03-28 10:28:52추천 3
나도 먹고 싶은데
댓글 1개 ▲
2024-03-28 10:29:45추천 1
막상 해보니까  발효하는데 시간이 걸리지
다른건 엄청 쉬워요 한번 해보시죠! 하악하악
2024-03-28 10:54:47추천 2
발효할 때 막걸리도 좋고 요거트도 잘 되더라구요!!
맛있겠어요~!!!
댓글 2개 ▲
2024-03-28 10:55:14추천 1
온도만 따땃하게 잘 유지해주시면 더 맛있는것이 나올겁니다!!!!!!!!
2024-03-28 10:56:54추천 2
아아 요거트 되는군요
오오오 와 지금 좀.. 취하는데요;;
막걸리 대신 요거트 넣어봐야겠네요
2024-03-28 12:32:17추천 2
제가 알던 술빵 모양은 아닌데 맛있어보여요!
댓글 1개 ▲
2024-03-28 16:32:39추천 0
넵넵 쫀득쫀득 맛있어요
와 근데 취하네요;;
12시쯤에  넘 졸려서 30분만 누웠다 일어나야지 했는데 4시간 푹 잤습니다;
[관리자삭제]55rjsnn
2024-04-02 00:06:25추천 0
댓글 0개 ▲
2024-04-06 18:09:12추천 0
헉헉 오늘도 술빵 해먹는데요
오늘은 먼저 쪄봤는데... 맛이 별루네요;;
후라이펜에 구워먹는게 훨 맛있네요;;
댓글 0개 ▲
2024-04-06 22:02:53추천 0
김이랑 같이 먹으니까 은근히 어울리네요
댓글 0개 ▲
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