육회와 무나물 소시지부침 물김치입니다 술은 경주법주...

아 이건 모르시는분들이 계실까 해서 올려봅니다.

군만두 굽는법....일단 기름을 두르고 얼어있는 그 상태로 바닥면을 일정하게 살짝 굽기 시작합니다.

소리나기 시작하면 물을 반컵 정도 넣습니다. 그리고 뚜껑을 덮고 하던일 하러갑니다.....

물이 어느정도 증발되면 뚜껑을 제거하고....수분을 완전히 증발 시키고 계속 굽습니다.

어짜피 기름은 남아 있으니까요....

살짝 뒤집어 보고 색깔이 이쁘게 나오면 불끄고 접시에 담습니다.

완성 모습입니다. 

바닥은 바삭! 위는 물만두.....

이제 진짜로 시작합니다 ㅎㅎㅎ

오늘은 내일 새벽 중요한 일때문에 시위에 참석 못하고 일단 기력을 보충해줍니다.