돈까스를 튀기진 못하고,,

후라이팬에 기름 많이 붓고 굽듯이 해먹는데

하고나면 아무래도 남는기름도 많고

그 기름을 그대로 두기는 뭐하고

바로 닦아내기는 좀 아깝고 해서

다들 어떻게 하시나요