간만에 큰맘먹고 척롤을 사러갔는데

척롤말고 척아이롤이란게 있더군요

나중에 알았지만 이게 더 연한거라면서요.

무튼 사는데 왼쪽 오른쪽 두군데 접시에 담겨있었는데

아줌머니가 오른쪽에 담긴걸 주셨음

근데 암적색이었음. (왼쪽은 좀 더 선홍색)

근데 예전에 먹었떤 척롤도 암적색인데 먹을만했던거 같음 그냥 먹기로함.


일단 올리브유 소금 후추를 간단히 쳐발해주시고 식초 그딴건 음슴.

하루 숙성


두 덩이라 한 덩이 구웠는데


엥...

질김


실수로 미디움을 넘어서긴 했는데

질김 ㅠㅠ

전에 먹은건 이렇게 안질겼는데


흑흑


제가 고기를 잘못샀나요


이마트에서 100g 3800 짜리 산건데