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최근 식문화에 관심을 가지다가... 에도시대 식문화까지 가게됐는데.
게시물ID : history_24286짧은주소 복사하기
작성자 : 파이낫푸르
추천 : 0
조회수 : 896회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2015/11/24 23:19:43
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이걸 역사게에 써야하나 어디에 써야하나 잘 모르겠지만, 혹시 아시는 분 있나 궁금해서 적어봅니다...ㅠㅠ

에도시대 되면서 쇼군(+무사계급)의 경우 금기 음식, 식재료가 상당히 많았는데 예를 들면 불교적 사상 때문에 고기 류 섭취 금지,
그리고 서민과의 차이를 두기 위해 서민들이 주로 먹는 음식인 덴푸라 등도 금지...였다는 말이 에도의 식문화 라는 책에 나오더군요.
근데 도쿠가와 이에야스의 경우 덴푸라 때매 죽었다 라는 설이 있고, 실제 하급 무사들의 경우 몰래 야타이 같은데서 얼굴을 가리고 덴푸라를 먹었다고 하던데, 뭐가 맞는건지 모르겠습니다. 이게 정확하게 금기 음식인건지, 아니면 도쿠가와 이에야스가 본래 쇼군일 때는 안먹다가, 오고쇼로 물러난 뒤에 먹다가 죽은건지...;; 혹시 아시는 분 계신가요?
그 외에도 낫토도 금지 음식이었다던데, 낫토는 왜 금지음식이었는지... 
아무리 여기저기 찾아봐도 못찾겠네요..ㅠㅠ
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