학교에서 과제로 맛 / 냄새 / 색소 / 산화방지제 / 그 외 ex 면(소맥류)

이런식으로 분리하라는데요;; 어떻게 해야할지 막막하네요..

그리고 식품 첨가제에 대해서도 이해되게 설명좀 부탁드려요 ㅠ

신라면 주재료들인데요 

면 : 소맥분(미국산, 호주산), 팜유 , 전분 , 난각칼슘 , 야채조미추출물 , 정제염 , 면류첨가알카리제 (산도조절제), 혼합제제 (산도조절제), 올리고녹차풍미액 , 비타민B2



- 스프 : 정제염 , 소고기맛베이스 , 육수맛조미베이스 , 정백당 , 볶음양념분 , 간장분말 , 조미소고기분말 , 마늘발효조미분 , 분말된장 , 마늘베이스 , 조미양념분 , 조미홍고추분말 , 후추가루 , 복합양념분말 , 칠리맛풍미분 , 우골마늘조미분 , 조미아미노산간장분말 , 조미효모분말 , 매운맛조미분 , 향미증진제 , 양파풍미분 , 돈골조미분말 , 후추추출물분말 , 발효표고조미분 , 분말카라멜 (카라멜색소, 물엿분말), 생강추출물분말 , 표고버섯분말 , 후추풍미분말 , 진한맛조미분 , 건파 , 건표고버섯 , 건당근 , 건고추