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게시물ID : cook_12608짧은주소 복사하기
작성자 : 딸흘려번돈★
추천 : 4
조회수 : 2705회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2012/05/12 22:05:49
닭도리탕의 기원은 일본의 "도리"뭐시기도 아닌!!
바로 인도의 "탄두리치킨"의 한국식 변형인것을!!
가설1:인도에서 일을 하러온 인도인이 탄두리치킨의 맛을 잊을수 없어서 한국의 고추장과 감자로
카레국물의 매콤함과 색감을 살리고 모방하여 만든 음식설!!
탄두리의 ㄴ 이 잘 발음이 안되어 우리나라사람에겐 닥둬뤼,닥더리,닭다리탕 닭도리탕!이렇게 된것
가설은 99프로의 허구와 1프로의 제 직감으로 세운것임
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