라면 끓이다가 궁금한 점

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라면 끓이다가 궁금한 점

게시물ID : science_29177짧은주소 복사하기
작성자 : 진라면★
추천 : 1
조회수 : 729회
댓글수 : 5개
등록시간 : 2014/01/05 18:33:10

물을 끓이기 시작할 때 스프부터 먼저 넣고 끓여요. (일명 선스프후면사리)

이유는 물이 마구 끓고 있을 때 스프를 넣으면

뜨거운 거품이 확 일어나서 스프가루가 냄비 옆면에 잔뜩 묻어서

설거지 하기 귀찮기 때문인데요,

끓고 있는 물에 스프를 넣었을 때 확 끓어오르는 현상은

왜 일어나는 건가요??

가끔 물 올려놓고 잊고 있다가 스프 넣을때 무섭습니다.

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