더운데 뭔가 따땃하게 속이 풀리는 걸 먹고싶은 날
혼자사는 집에 냉장고는 꽉 차 있고 이걸 비워야되는데..
냉장고에 밀봉되어 있는 소고기 스프는 유통기한이 2011.07.22
우유의 유통기한은 6월 2일
밀크스튜는 생크림이 있어야 한다는데 생크림 사려면 버스타고 40분 나가야 있고
나가긴 귀찮은 늦은 저녁

*냉장고를 비워보자 밀크스프

1. 국거리용 소고기를 버터에 볶습니다.
(엄마가 미역국 해먹으라고 준건데 미역국 질렸어요....
혼자 사는데 엄마가 곰솥으로 끓여놓고 갔잖아요.........)
소고기가 익으면 애호박을 넣어줍니다. 양파도 같이 넣고 볶습니다
(집안에 있는 야채라면 아무거나 'ㅠ'..)
2. 적당히 익어가면 브로콜리를 넣고 물을 붓습니다.
3. 바글바글 끓으면 가루스프를 내키는 대로 넣습니다. 최대한 많이 넣었어요
우유넣으믄 밍밍해질테니까
4. 우유를 넣고 저어가며 약한 불에 오래오래 끓입니다.
5. 후추를 뿌리고 냠냠

한대접에 배부르고 의외로 시원한 맛이 나네요.
내일도 먹고 국물 좀 남으면 스프랑 전에 삼겹살 구워먹고 남은 배추넣고
바글바글 끓여서 먹어치워야지..
비우자 냉장고.