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밑술빚는 날
게시물ID :
cook_13019
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작성자 :
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★
추천 :
4
조회수 :
1705회
댓글수 :
1개
등록시간 :
2012/05/29 22:30:05
일단 탭카메라 화질 양해부터 ㅠㅠ
위에서부터 차례대로
누룩과 밥 섞은 후
항아리넣기 직전
항아리에 넣은 후입니다.
항아리에 넣은게 죽처럼 보이는 건
마무리용으로 남겨놨던 물을 섞었기때문입니다.
이번에 빚는 술은 단맛은 좀 덜하고, 도수를 높게 잡으려고 계획중인데
잘 될지는 다 익어봐야알겠죠.
원래 오늘이 공강날이라 술빚을 계획을 잡았었는데
갑자기 일정이 생겨서 밤에 빚게 됬네요.
내일 칼기상이 가능할지 두렵습니다.
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