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밑술빚는 날
게시물ID : cook_13019짧은주소 복사하기
작성자 : 크리티컬
추천 : 4
조회수 : 1705회
댓글수 : 1개
등록시간 : 2012/05/29 22:30:05

일단 탭카메라 화질 양해부터 ㅠㅠ

위에서부터 차례대로

누룩과 밥 섞은 후
항아리넣기 직전
항아리에 넣은 후입니다.

항아리에 넣은게 죽처럼 보이는 건
마무리용으로 남겨놨던 물을 섞었기때문입니다.

이번에 빚는 술은 단맛은 좀 덜하고, 도수를 높게 잡으려고 계획중인데
잘 될지는 다 익어봐야알겠죠.

원래 오늘이 공강날이라 술빚을 계획을 잡았었는데
갑자기 일정이 생겨서 밤에 빚게 됬네요.
내일 칼기상이 가능할지 두렵습니다.
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