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오이소박이 담글때.
게시물ID : cook_3033짧은주소 복사하기
작성자 : Musiq*
추천 : 1
조회수 : 915회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2011/06/18 11:15:37


오이를 2시간정도 절이고 나서

액젓이랑 고춧가루 마늘 기타 등등등...부추랑 양파랑 채썰어서

소 만들고 오이소박이 만들어서 먹어봤더니 의외로 약간 싱겁더라구요 ㅠ.ㅠ

소박이 만들때......액젓 이외에 소금을 넣어서

따로 간을 맞춰야 하나요? 아니면 오이 절이는 시간을

늘이는게 좋을까요..

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