To them, the liquid seemed familiar, (being) of a consistency and color they had learned to associate with milk, a fluid they drank daily as children.

They say there is nothing unfair about economic inequality, (provided) it arises without force or fraud, though the choices people make in a market economy.

여기서 괄호친 부분이 정확히 어떤 느낌으로 해석되는지 알려주세요~~

이런 분사들이 주로 어떤식으로 해석되는지 뭔가 노하우같은 것도 알려주시면 총말 캄샤!합니다.