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어제 근 1년만에 빵을 만들어 보았죠.
재료에 문제가 있는지, 발효가 안되더군요.
발효가 안된 반죽을 일단 구워보았습니다.
절대로 재료를 버리려고 한게 아니라, 어젯밤에 도저히 시간이 안될거 같아서요.

페북에 올리니 친구들이 귀지같다더라구요.

... ㅠ_ㅠ


오늘도 다시 도전해봤는데, 발효가 잘 안되서..
오늘은 식빵말고 모양을 얼추 낼 수 있는 와플로 구어보았는데,
겉모양은 그럴싸한데 내용물은 귀지가 되어버렸습니다.
ㅠ_ㅠ 아아아아.

미치겠다. 내일 이스트를 새로 사봐야겠어요. ㅠ_ㅠ