우엉 Burdock

높이 1.5m이고 줄기는 자주색을 띠며 곧게 자란다. 뿌리잎은 뭉쳐나며 잎자루가 길고 줄기잎은 어긋나며 심장모양으로 가장자리에 얕은 거치가 있다. 잎의 앞면은 진한 녹색이고 뒷면은 솜털이 있어 흰색으로 보인다. 꽃은 7월에 피며 짙은 자주색의 두화가 줄기의 끝부분과 가지의 끝부분에 산방화서로 달린다. 포조각은 끝이 갈고리처럼 생긴 바늘모양이이고 꽃은 관상화이다. 열매는 수과로 9월에 익으며 종자는 검은색이고 관모는 갈색이다.
이년생 초본으로 원산지는 중국으로 한국, 중국, 유럽 등에 분포한다.