김치인삼떡갈비...
무한도전 식객편에서 명수옹이 만들던거죠.
전 손으로 안다지고 기계를 이용해서 간편히 했죠.
삼계탕에 넣을 수삼이라 그런지 영 작네요.
그래도 싸니까 흐흐
부드럽게 만들기 위해 소고기에 돼지고기도 넣고
다 다져 버립니다.
참 짜리몽땅한 수삼...
암튼 김치로 잘 감싸서
잘 지져줍니다.
써는데 좀 잘 부서지더군요.
남는 김치로 장식 ㅋ
한국인은 밥심...
밥이랑 깻잎을 준비해서 또 먹어줍니다.
뭐가 됐건 고기는 맛있습니다.
