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딸기덕후가 쓰는 딸기보관 Tip
게시물ID : cook_35137짧은주소 복사하기
작성자 : J.wolf
추천 : 0
조회수 : 8160회
댓글수 : 7개
등록시간 : 2013/03/20 21:52:04

딸기 요즘 제철이죠!

맛있고 이쁘고!


하지만 사자마자 바로 다먹진않고 냉장고에 넣거나 하잖아요?


그렇게되면 아무래도 3일정도돼면 딸기가 점점 물러지기시작합니다!


그러면 식감이떨어지죠

하지만 더달아집니다 그거아시나요?

ㅋㅋㅋ저는 그래도 식감을 우선시하기때문에


보관방법을 찾아봣습니다!


일단 보관방법은 엄청간단합니다


사오신딸기를 흐르는 물에 대충 씻겨줍니다


그런다음에 바닥면이 넓은 반찬통이라던지..

보관용기를 준비하시고


딸기는 꼭지를 잘라줍니다


칼로자르면 안됀다고 하시는사람이잇는데

칼로잘라도 별로상관없습니다


그런다음에 딸기겉에묻은 물기를 티슈나 키친타올로 닦아줍니다

대충닦으면 안돼요

꼼꼼히..

휴지낭비가 좀있지만 그래도 맛있게드실려면

물기 잘닦으시고


준비한 보관용기에 티슈한장이나 두장깔고 딸기를 하나씩 놓아줍시다


그리고 보관용기를 다채우면 그위에 더올리시면 딸기가 눌러져서 맛이없어져요


해튼 다채우시고 위에 치킨타올이나티슈를 한번더 덮어주고

뚜겅닫고 냉장보관하면 5일은까지는 거뜬히갑니다


지금이렇게해먹고있고요!


딸기는 물묻은 상태로먹으면 쓰고 단맛이안나잖아요


해튼 음...빠진설명이잇으려나...


야채탈수기있으신분들은 탈수기 이용하셔도됍니다

저는 써보질않아서모르겟지만..

물기는 확실히 제거하시길바랍니다


댓글로 제가 방금 보관방법대로 한 딸기를 먹은사진을 올려보도록하겟습니다~

딸기 많이드세요!제철입니다 ㅎㅎ



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