고사리 도라지 나물, 냉장고에 굴러다니는 양파로 만든겁니다.

만두피를 사는게 편한데, 집에 밀가루가 있어서 직접 홍두께로 밀어서 만두피 만들었어요^^

작게 만들면 귀찮아서 크게 만들었는데, 의도하지 않게 왕만두가 되어 버렸네요 ㅡㅡ

만두반죽이나 칼국수 반죽이나 식용유를 한큰술 넣어주면 손에 붙지도 않는게 팁입니다.

반죽 치대기 전에 냉장고에 숙성하면 반죽이 이뻐지더군요