그동안 많은 파스타를 만들어 봤지만 콜드 파스타는 첨 만들어 봐요

근데 이거 너무 맛있네요..만드는 방법 공유합니다..한여름 맛나게 드세요

1. 새우는 데치고 양파는 잘게 썰어 올리브유에 볶아 둔다
2. 블랙 올리브와 그린 올리브는 통으로 넣어도 되고 썰어 넣어도 되고
3. 엔초비는 다진다
4. 푸실리는 삶아서 찬물에 헹군다(모든 숏파스타 가능, 찬물에 안헹궈도 되지만 시간이 많이 걸림)
5. 1~4에 소금과 후추로 간하고 생바질은 다져 넣어 섞는다
6. 냉장고 넣어 차게 한 후 시원하게 먹는다