얼마전에 해먹은 마파두부해먹고 남은 식재료.. 다진 돼지고기, 두부...

유통기한은 오늘까지 헐.. 그래서 만든 동그랑땡.. 부치는 김에 호박전도 해먹자고 벌여진 판이...

 

동그랑땡

반죽 : 다진돼지고기 두부 대략 1:1.2 파 고추 양파 계란 밀가루한스푼 소금약간 후추 약간(돼지고기와 두부의 수분 제거가 필수)

 

모양만들고 밀가루 묻히고, 계란옷 입혀서 지지기.

 

호박전 : 호박 썰어서 소금에 조금 절이다가 소금 제거하고 물기 제거하고 밀가루 묻히고 계란옷 입혀서 지지기.

 

완성작

 

 

만들고나니 몰려오는 후회..

추석때도 한걸 내가 왜 또하고 있을까? ㅠㅠ