맨날 수제비만 했다하면

수제비가 딱딱하거나.. 반죽 가운데에 노랗게 심? 처럼 변해서 이상하구...

냉장고에 넣어서 숙성시켜서 이제 넣을라하면 완전 굳어서 이상하고...

고수님들 팁좀알려주셈요