몇일전에 신문에서 제목과 같은 기사를 흥니롭게 읽었습니다.
제목 그대로 소 염소 산양같은 동물 대신 실험실 또는 공장에서
동물이 만드는 우유와 같은 맛 향 영양 조직등을 가진 우유를 만들어서 동물학대, 식량 절약,각종 비료, 농약, 항생제등을 사용안 하고 우유 중에 포함된 각종 앨러지 물질도 없는 완전 우유를 만들겠다고 합니다. 
인도의 젊은 생화학 전공자 들의 생각입니다.
발상이 아주 신선하고 성공하면 불루 오션임에 틀림이 업겠다는 생각이 듭니다.
이 분야에 관심있는 사람들의 의견을 듣고 싶습니다.