질문] 닭집은 닭튀길때 뭘쓰나요? 튀김가루? 전분?약간의밀가루?

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게시물ID : cook_22605짧은주소 복사하기
작성자 : ZerOne★
추천 : 1
조회수 : 1206회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2012/11/26 23:09:16

치킨집 특유의 바삭하고 도톰한, 그러면서도 두껍진 않은 튀김정체가 대체 뭔가요?

덴뿌라처럼 하면안되고

중식처럼 자작하게 조물조물 튀겨야 되는걸까요

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