백만년만에 간장게장을 만들어 보겠습니다
먼저 게를 준비합니다 살아있는 게는 구하기가 어려워서 냉동 게를 사왔습니다 그래도 암컷이고 알도 꽉 찼대네요 열어봐야 알겠지만ㅋ
게를 꺼내서 깨끗이 씻습니다
간장 : 물을 1:1 비율로 섞어서 보글보글 끓입니다
구석에 한마리가 애처롭에 쳐다 봅...
후에 장독을 하나 준비합니다
생강, 양파를 준비합니다 생강을 많이 넣어서 비린내를 없앱니다
장독에 잘 넣어주고
식힌 간장을 붇습니다
그럼 내일 이시간에 봐요~ 손은 할머니 손..