전에 심야식당이라는 일본드라마보고 자주만들어먹었던건데 간만에생각이나서 야식으로 한번 만들어봣습니다 우선은 달걀을삶습니다 아는형님한테 배운건데 찬물에 달걀을넣고 소금약간넣고 물이끓으면 불끄고 뚜껑덮고 기다리면 잔열로 속까지 잘익는다들었어요 갑자기생각나서 그방법으로 삶아지니까 정말잘삶아졋슴 good 스바라시한 발상임 이건 햄과오이를 곁들인 샌드위치에 들어갈건데이건 오이는 얇게 슬라이스해줍니다 햄은 그냥 굵게썰어줘요 모양대로 ㅇㅇ왜냐면 햄덕후니까 ^^ 난 싼햄씀...런천미트??? 햄은 기름두르지않는 맨팬에다가 구워줍니다 아...달걀삶아진거 사진안찍엇내 달걀은 삶아지면 흰자노른자구분해서 흰자는 입자 굵직하게 칼로다지고 노른자는 그냥 포크로 대충으깨줍니다 계란에 마요네즈한숟가락이랑 소금 후추넣고 버무려줌니다 그럼 에그샌드위치도 준비끝 근데 마요네즈 약간만 넣어도될거가틈ㅋㅋ농도가 질어서그런지 먹을떄 좀흘러서불편함... 반만넣으면 될듯하네요 굽지않은 식빵에다가 마요네즈 한면에 듬뿍 치덕치덕발라주고 다른식빵을 덮어서 샌드합니다 그럼 자연스럽게 두장이 마요네즈 치덕치덕발라짐 근데난마요네즈덕후니까 많이바름 ^^ 빵에다가 한쪽엔 달걀과 마요네즈버무린걸올려줘요 또다른쪽엔 슬라이스오이와 햄을 각각올려주고 덮어 줍니다 배가고파서 마지막에 사진안찍고 그냥 완성샷만 찍었슴 빵은 껍질잘라주고 삼각형 사각형모양으로 4등분해 잘라주었답니다 그냥올리기 허전해서 집에있던피망으로 데코도 해주엇슴니다 간만에 먹어보니까 맛있네요 야식은뭘먹어도맛있는거같아요...