고등학생인데 과학연구주제를 하나 정해서 선생님과 해야합니다 ㅜㅜ

학교에 중금속 농도를 측정할수 있는 기계가 있어서 그쪽으로 해보려고 하는데요

키토산(키틴) 은 새우나 게같이 껍질에 많이 들어있고 폴리페놀은 녹차나 초콜릿 같은곳에 많이 들어있다고 조사해봤는데요..

너무검증되지않은 사실들이 인터넷에 많습니다. 돼지고기비계도 정말 중금속을 흡착하나요? 논문을 찾아봐도 없네요...

너무 질문이 횡설수설인거같네요.. 혹시 주변에서 볼수있는 것들( 위처럼 새우 게껍질같은것이나 녹차,초콜릿 같은것)

중에 중금속을 흡착하는 것들이 있을까요? 혹시 알고계시면 부탁좀 드리겠습니다 ㅜㅜ