인터넷을 뒤져서 따라 만들어 본거죠.
또띠아 반죽 재료는 중력밀가루 240g, 베킹파우더1/2t, 녹인버터 1T, 물 120cc+소금1/2t 이렇게 들어갑니다.
위에 재료로 잘 반죽해 줍니다.
반죽이 완성되면 비닐에 넣어 냉장고에 1시간정도 숙성시켜 줍니다.
이제 반죽을 적당히 잘라 동그랗게 잘 펴주세요.
동그랗게 잘 안되네요. 에이쓰
암튼 그렇게 몇장 완성 됐군요.
속에 넣을 고기를 구워줍니다.
이건 그냥
이건 간장이랑 물엿에 볶아서
뭐 좋아하는거 맘에드는거 아무거나 넣어주면 되겠죠.
전 냉장고에 양상랑 양배추밖에 없어서
암튼 이것저것 올려서 머스타드 소스 뿌리고
안풀어지게 랩으로 말아주면 끝
어때요? 쉽죠?
이건 참치
이건 아까 간장고기
더 뒤져보니 당근도 있길래 뒤늦게 당근도 추가
랩끼리 엉켜서 뭔가 맛없어 보이네요 흐허허
야매요리의 결말
만들다말았다...
먹다보니 속이 텅빈 부분도 있고 아이고
내가 만들어서 주방장을 부를수도 없고
아하하하하하하
