참고로 제이미 올리버씨는 요리사이며 정크푸드의 위험성을 알리는 등의 음식에 관련된 다양한 활동도 하고 있습니다.

특히 햄버거 패티나 육가공품등에 들어가는 핑크슬라임(잡고기, 뼈에붙은 고기등 찌꺼기 고기를 갈아서 첨가물 넣고 암모니아로 세척한 고기 곤죽) 의 제작과정을 보여주면서 이슈가 되기도 했었음.

이런것들이 아주 예전에는 동물 사료로나 쓰였으나 사람이 먹는 육가공품에 섞여서 쓰인지는 이미 오래됨.