저는 미국에 살고있는데 주변에 정말 아무것도 없어서 떡을 구경할수없어요.

근데 나는 떡이 너무 좋아...ㅠㅠ

특히나 정말 자주 생각나는건 떡볶이.

한국가면 첫끼니는 떡볶이만 배부르게 먹겠다 생각할만큼 원하고있어요!

그렇지만 지금은 못가니까 이것저것 해보다가 나름대로 떡볶이 맛이라고 하는 요리가있어요.

(a.k.a. 고추장 수제비....)

먼저 밀가루 반죽을 만듭니다.

소금하고 물 적당히 넣고 반죽해주세요~

대만친구가 전에 얘기해줬는데, 거기서는 만두피는 남자의 요리라고하더라구요.

힘쎈 남자가 막 패주면 밀가루 반죽이 훨씬 쫄깃해진다고.

(우리는 피를 얇게 하지만 걔네는 두껍게해서 얼마나 쫄깃한지를 중요시 여긴답니다)

그러니까 막 패세요 존내 패세요

물논 나는 피곤해서 안팼어 ㅇ.<

그리고 랩에 잘 싸서 냉장고에 넣어둡니다. 한시간정도면 OK!

음, 지금 찾아보니까 식용유 한방울정도 넣으면 더욱 쫄깃하다네요.

출처:http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=8&dirId=8020102&docId=29051589&qb=67CA6rCA66OoIOuwmOyjvSDsq4TquYM=&enc=utf8§ion=kin&rank=2&search_sort=0&spq=0

다음에는 물에 고춧가루, 고추장, 설탕을 적당히 넣고 물을 팔팔 끓여줍시다~

(물론 난 그냥 마법의 가루 (미원) 넣었습니다.)

(고추장없으면 고춧가루만 많이 넣어요. 고춧가루는 한국에서 가져오기가 비교적 쉽고

보관도 오래가니까 다음 방문때 비닐봉지에 꼭꼭 싸서 가져와보아요!)

그 다음에는 아까 막 때려준애 있죠? 걔 꺼내서 뜨거운 맛을 보여줍시다.

너무 크게 떼면 익히고 간 베이는데 고생이니까 적당히!

나는 오뎅이랑 떡이랑 별 모양 떡 먹고싶으니까 그려넣어봤어요

내가 이래뵈도 한국있을때 떡볶이집 아저씨가

"손님은 특별히 별 모양 떡을 더 넣어주는거야 ㅎㅎ"

라시던 굉장한 사람이라구요!

Ah.... 너무 리얼리스틱하게 그려져서

진짜로 먹은 것 같은 느낌이와요...............Ah.........

꽤 오래 근근히 끓여주셔야 맛이 잘 Bear요.

끈기를 갖고 레포트를 쓰며 늠름하게 기다리자!

이제 다 끓었어?

싼게 비지떡인 maruchan 라멘 넣읍시다~

미국라면은 대체적으로 한국라면보다 맛없고 금방 푹 퍼지니까네

살짝만 끓여요. 한국에 계신분들도 꼭 이 라면 구해서 쓰시도록해요

맛있는 한국라면 나 질투나니까 꼭이요 이 맛없는 라면 사다가 꼭이요.

와와

완!!!!!!성!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

우ㅜㅜㅜㅜㅜ와ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ

최고다ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ

ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ

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★★★★★★★★★

......

그래.... 사실 떡볶이맛 잘 안나...

그래도 어쩔수없잖아? 나는 떡이없어.

당신도 떡이없다면 도전해보세요!!!!

사실 이 요리는 마인드 컨트롤이 중요하답니다!!!!

먹을ㅤㄸㅒㅤ, 아, 내가 떡볶이를 먹는구나, 맛있다 ㅎㅎ, 이렇게 몇번이고 말해주세요.

그럼 나는 떡볶이를 먹고있는거니까요!!!!!

미안... 진짜 떡볶이 기대했어요? 사실 이거 고추장 수제비에 더 가까워...

미안...... (:-(

고춧가루랑 고추장 씐난다고 막 넣지 마세요!

나 이거 먹고 배탈 났다 >:-D ...♡