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조목조목 실패원인을 다 잡아 드립니다. 마카롱 만들기
게시물ID : humorbest_419195짧은주소 복사하기
작성자 : 포근한금가루
추천 : 23
조회수 : 10139회
댓글수 : 10개
베스트 등록시간 : 2011/12/20 23:15:16
원본글 작성시간 : 2011/12/20 05:42:42
여러분들은 더 좋은 방법을 아시는데 제가 괜히 아는척한는지도 모르겠어요;;
여튼 제가 여러 시행착오결과 알게된 실패요인과 
안실패(?)하는 방법을 알려드릴게요

사진에서 놓치신분들을 위해
한번더 요약!!
1. 머랭 확실히 올리기 
(머랭 올린 그릇을 뒤집어도 머랭이 주루룩 떨어지지 않을만큼 단단하게 올려 주세요)
2. 주걱 날로 섞기 
(주걱면으로꾹꾹누 누르면 머랭 거품이 다 터져요 안되요 안돼~ 주걱 날로 예리하게 요래요래 살살)
3. 표면을 완전히 건조시키기
(먼지나 개털이 앉아도 후 불면 날아갈만큼 표면을 맨질맨질하게 완전히 건조시켜주세요)

역시나 손발오글주의!
출처는 제 개인블로그입니다.
저는 이ㅣ만 자러가겠습니다
좋은 밤 되세요 알라뷰
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