집에  짜장과 김치찌개가있음에도 불구하고 ..
어제  낙지가되서 들어오신분을위해  이한몸바쳐
짜장만들고나서부터 쭈~욱 오유역주행하다가  
결국 ..이시간에 또 밥을하네요ㅜㅜ

재료= 사골(얼마전맛도못본사골쉬어서버리고정육점에서 끓여논거5000언주고사옴ㅜㅜ)
             우거지(배추나,얼갈이삶아논것 전얼갈이로함),대파1,청양고추3,콩나물한웅큼,말린표고,소고기양지치맛살(삶아서 냉동시켜놈)
             된장한큰술,국간장한수저,소금쪼금
              고추가루반수저,후추약간,다진마늘반수저.
              
이렇게들어가꼬요~
1.삶은 우거지를 된장 국간장 마늘 후추 고춧가루넣고조물조물버무림

2.콩나물을살짝데쳐놈(말린표고도가치 뿔려줌)

3.뚝배기에 사골을3/2정도 담고 나머진 콩나물표고끓인물로채움

4.국물이끓으면 무쳐논 우거지와  콩나물  대파 청양고추 버섯 소고기 
     다넣고 팔팔끓임 15분정도끓인뒤 간봐서 싱거우면 소금약간 넣어줌

*먹을때 밥을반그릇넣어서 국밥식으로 살짝 끓여주면 더맛나용 이추운겨울에 뜨끈하게 몸보신도하고 해장도같이할수있는 사골우거지해장국!!
   한뚝배기 하실래예~~??ㅋㅋㅋㅋ